但我不同意，该如何维权？

您可以拒绝公司降职降薪调岗的决定，并依法维权。根据《劳动合同法》，公司单方面调岗需经您同意，未经同意则调岗无效。若公司强制执行，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁维权。不及时处理，可能导致您的合法权益持续受损。
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不同意调岗可维权。具体操作：1.先与公司沟通表达不同意调岗降薪；2.沟通无果则向调解组织申请调解；3.调解不成可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；4.仲裁不服可依法提起诉讼。
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常见的维权方式有直接拒绝公司、申请调解组织调解、申请劳动仲裁及提起诉讼。您应先尝试与公司沟通协商，协商无果后再考虑申请调解或仲裁，最后可考虑提起诉讼。选择方式时需考虑效率与成本，仲裁与诉讼更具权威性。